Fruit Sando - Sandwich tươi mát cho ngày hè

Bài viết: NatsumeThiết kế: JackHình ảnh: Pinterest, Justonecookbook

Bước vào bất kì tiệm bánh hay cửa hàng tiện lợi ở Nhật bạn đều sẽ bắt gặp những chiếc bánh sandwich trái cây đầy màu sắc có tên Fruit Sando (フルーツサンド). Đây là loại sandwich có vị ngọt, kết hợp cùng lớp kem mềm mịn và những loại trái cây thanh mát. Không cần chế biến cầu kì, chỉ cần một vài nguyên liệu có sẵn, bạn đã có ngay một món ăn dùng cho bữa sáng, bữa trưa hay bữa xế... Bên cạnh đó, Fruit Sando rất thích hợp để giải nhiệt mùa hè khi chứa nhiều loại vitamin đến từ trái cây.

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1
Rửa trái cây Thấm khô bằng khăn giấy
Bước 2
Cắt đôi theo chiều dọc từng loại trái cây, riêng với cam/ quýt thì tách thành từng múi nhỏ.
Bước 3
Đánh bông whipping cream với đường đến khi phần kem bông có chóp nhọn và bông cứng lên là được.

Lưu ý: Bỏ đường vào từ từ trong quá trình đánh kem đến khi vừa miệng.
Bước 4
Phết một lớp whipping cream lên bánh mì và xếp trái cây theo ý thích.
Bước 5
Cho phần kem còn lại lên trái cây, dàn đều.
Bước 6
Đặt miếng bánh mì còn lại lên và dùng màng bọc thực phẩm để bọc toàn bộ bánh. Để vào tủ lạnh (ngăn mát) tối thiểu 2h để phần kem đông lại.
Bước 7
Dùng dao cắt bánh.

Fruit Sando - Sandwich tươi mát cho ngày hè

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4

Bước 5

Bước 6

Bước 7

Tips