Nở rộ những cửa hàng kem phục vụ người thèm đồ ngọt vào ban đêm

Các cửa hàng bán món tráng miệng đêm khuya đang mọc lên ở Nhật Bản khi xu hướng "kem lúc nửa đêm" lan rộng trong giới sinh viên và người lao động - những người đang trên đường về nhà hoặc tìm kiếm đồ ngọt sau bữa tối.

Khi bạn tìm kiếm từ khóa “kem ban đêm” bằng tiếng Nhật sẽ đưa ra một loạt tên cửa hàng độc đáo trải khắp Nhật Bản: "Kem lúc 9 giờ tối" và "0 calo - chế độ ăn kiêng bắt đầu vào ngày mai" ở tỉnh Osaka, "Kem từ thứ Hai" ở tỉnh Kagawa và "Another belly for ice cream - Một cái bụng khác dành cho kem” của tỉnh Hyogo.

Điểm chung của các cửa hàng này hầu hết đều mở cửa từ tối đến tận khuya. Không chỉ độc lạ về thời gian mà hương vị của các món tráng miệng cũng thu hút mọi người.

Một số cửa hàng tương tự cũng bắt đầu xuất hiện ở khu vực Tokyo. Mayonaka Farm đã mở hai tiệm ở phường Sumida của Tokyo trong năm nay, đây được xem là vị trí chiến lược gần các điểm tham quan du lịch như Tokyo Skytree và nhà thi đấu sumo quốc gia Ryogoku Kokugikan. 

Một trong những mặt hàng của họ là loại kem có hương vị đậm đà được làm từ các nguyên liệu của Hokkaido, với giá khởi điểm là 680 yên (khoảng 108.000 đồng), đã bao gồm thuế.

Khách hàng ở mọi lứa tuổi từ thanh niên đến những người ở độ tuổi 50 thường ghé qua, đôi khi xếp hàng dài để mua món tráng miệng. Doanh nghiệp này có kế hoạch sớm mở địa điểm thứ ba ở Tokyo.

Những món ở Mayonaka Farm được lấy cảm hứng từ xu hướng thịnh hành ở Sapporo, Hokkaido, đó là ăn parfaits sau khi uống rượu. Đại diện công ty cho biết: "Chúng tôi rất vui vì đã đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về một muỗng kem ngon sau khi tham quan hoặc ăn uống, điều mà chưa có cửa hàng nào trong khu vực này mở cửa cung cấp. Chúng tôi hy vọng có thể giúp thiết lập xu hướng kem đêm như ở Sapporo".

Các nhà sản xuất bánh kẹo cũng đang tham gia cuộc chơi bằng cách cung cấp cho khách hàng những món ăn buổi tối mà họ có thể thưởng thức tại nhà. 

Nhận thấy nhu cầu mua kem để tự thưởng cho bản thân, nhà sản xuất kẹo Nhật Bản Morinaga & Co. vào ngày 18/09 đã tung ra thị trường những hũ kem "ChocoHolic Monster" với giá 259 yên (khoảng 41.000 đồng) một hũ. Với mong muốn làm hài lòng những người yêu thích kem, với bốn loại hương vị và kết cấu sô cô la, với giá thành rẻ, sản phẩm hướng tới việc trở thành sản phẩm chủ đạo trong trải nghiệm kem đêm tại gia.

kilala.vn