Đáng yêu với chiếc bánh truyền thống hình những chú vịt

Không đơn thuần là những chiếc bánh Nerikiri được tạo hình theo phong cách truyền thống, một đầu bếp làm bánh Wagashi chuyên nghiệp đã thổi hồn vào những chiếc bánh với tạo hình động vật đáng yêu.

Nerikiri là một loại bánh kẹo thuộc Wagashi (bánh ngọt cổ truyền) với phần vỏ được nhào đậu trắng nghiền với một ít bột gạo nếp Mijinko, Gyuhi, sau đó được cắt và nặn cẩn thận thành các mặt hàng thể hiện theo mùa (chẳng hạn như hoa anh đào) với tràn ngập màu sắc.

Nhà làm bánh Wagashi chuyên nghiệp Masaaki Miyake lại muốn làm cho Nerikiri trở nên thú vị hơn. Anh đã đặt ra tiêu chuẩn cho đồ ngọt sẽ khiến bạn cảm thấy mâu thuẫn khi vừa muốn ăn chúng nhưng lại không nỡ ăn vì quá đáng yêu. Vì thế anh đã cho ra đời bánh có hình những chú vịt con dễ thương với nhiều tư thế khác nhau, bao gồm cả một số đang âu yếm nhau!

Nhìn từ xa, mỗi chiếc bánh Nerikiri trông giống như một chú vịt con bằng bông hoặc bằng nhựa mà bạn không thể kiềm chế ý định muốn ôm ấp. Nhưng điều này là bất khả thi vì chúng thực sự là những chiếc bánh được làm một cách tinh tế chứa đầy khoai Nhật Bản bào cao cấp tan chảy trong miệng. Miyake đã tạo ra những chiếc bánh vịt ở mọi tư thế: ngủ, âu yếm hay đơn giản là nhìn bạn bằng đôi mắt nhỏ đáng yêu của chúng. Anh ấy thậm chí còn làm một số cái mông vịt dễ thương.

Trước đây, Miyake đã từng làm wagashi gia đình vịt đầy màu sắc và chúng cũng tuyệt vời không kém. Nếu bạn đang tìm kiếm những món đồ ngọt Nhật Bản ngon và đẹp mắt có thể theo dõi Miyake tại mạng xã hội.

kilala.vn