ベトナム高麗人参を世界的ブランドへ

投稿: KilalaMar 2, 2022

ゴックリン朝鮮人参の栽培区画 ⓒ Vietnam Net

ゴックリン朝鮮人参の栽培区画 ⓒ Vietnam Net

クアンナム省の人民委員会は、高麗人参の生産産業を発展させ国の製品ブランドにすることを目的とした「2045年までにゴックリン(Ngoc Linh)高麗人参を発展させる国家プログラム」プロジェクトを政府に提出した。

ベトナムの高麗人参の価格は1万ドル/キロ(約110万円)に達している。
2017年からゴックリンの高麗人参はオンラインで販売されるようになり、取引の70%までがインターネット上で行われている。

クアンナム省の副会長は、私たちは高麗人参の生産と取引にデジタル変革を適用していますし、今後も促進していくつもりです。まず、高麗人参の保護に努め、徐々に植栽面積をシステムで管理していきます。
一例としてお客様が苗を購入し、栽培者とインターネットで直接やり取りし、栽培状況を確認してもらうことができます。
そして、インターネットでの宣伝や、高麗人参観光にデジタル技術を応用することも重要ですと話す。

同計画では、2045年までにベトナムを韓国の高麗人参産業と対等に渡り合える高麗人参生産国にし、年間生産量を500〜1,000トンにすることを目標としている。

1960年代後半、コンタム省とクアンナム省の境にあるゴックリン山で、健康に役立つ52種類のサポニン化合物を含む希少な薬用人参(Panax vietnamensis, Vietnam ginseng)が発見された。
サポニンのほか、17種類のアミノ酸、20種類の微量ミネラル、0.1%のアタルが含まれている。

高麗人参は、抗ストレスやアンチエイジングに効果があるとされ、免疫力を高め、肝機能を強化し、コレステロールを低下させる。また、抗生物質や糖尿病の薬との相性も良いといわれる。
このゴックリン高麗人参は、世界で最も貴重な高麗人参の一つとされる。

〈Vietnam Net〉
※これらのニュースは各ソースを参考に記事を編集・制作しています。

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